Wir, das Team des basilico, sind absolut pizzaverrückt. Daher gibt es bei uns auch ausschließlich Pizza – naja, fast ausschließlich: Antipasti, Salat und hausgemachte Desserts lieben und machen wir auch. Aber das war’s dann auch schon. Keine Pasta, keine Lasagne, kein Fisch, kein Fleisch. Dafür nutzen wir die besten Ingredienzien, derer wir habhaft werden können; natürlich direkt aus Italien bezogen. Vom speziellen Mehl über die polpa di pomodoro bis zur Büffelmozzarella – wir überlassen nichts dem Zufall!

Die Zubereitung erfolgt im gemauerten Pizzaofen, der extra von einem Südtiroler Hafner nach unseren Vorgaben gefertigt wurde und der umweltschonend mit Gas betrieben wird. Die Weinkarte hat Zugriff auf das großartige Sortiment des Restaurant Schubert.

Schauen Sie sich in Ruhe alles an und bei Interesse können Sie sich auch direkt an das kompetente Team in Wien wenden und sogar Ihren Tisch für den nächsten Besuch reservieren lassen.